http://vsuo.cz/53/Aktuality/18/Stalo_se_Jarni_degustace_odrud_a_novoslechteni_jablek_na_konci_skladovaci_s/

Aktuality

Stalo se: Jarní degustace odrůd a novošlechtění jablek na konci skladovací sezóny

Stalo se: Jarní degustace odrůd a novošlechtění jablek na konci skladovací sezóny

26.5.2016

V prostorách VŠÚO Holovousy proběhla dne 25.5. 2016 jarní degustace odrůd a novošlechtění jablek na konci skladovací sezóny. V rámci degustace bylo podrobeno hodnocení 48 vzorků odrůd jablek. Mezi hodnotící kritéria patřila vůně plodu, charakter slupky, konzistence dužniny, šťavnatost dužniny, chuť podle kyselosti a sladkosti dužniny, chuť podle celkového dojmu a vzhled plodu. S podrobnými výsledky degustace se můžete seznámit zde .